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- Dec 31 Wed 2014 11:28
海陸烏龍麵搭咖哩南瓜鮮奶醬汁
- Jan 07 Tue 2014 12:57
菊花普洱茶湯麵
菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，
普洱茶則可降血脂、防止動脈硬化、降低血漿中的膽固醇、
三酸甘油酯及游離脂肪酸等非常多的好處…還有美容、減肥茶的聲譽，
最愛在吃完膩口的食物後來上一杯~常能感覺解膩、清腸胃！
之前曾看過人以烏龍茶入麵～
今天來瞧瞧Justine的菊花普洱茶湯麵^^
- May 26 Sun 2013 12:50
豆豆大餐
一盒超市買的甜豆莢不到100元，帶給Justine許多餐點上的實驗與變化
佐肉類～打成泥～揉入麵粉～汆燙/揉揉/切切
生活上的煮食真的可以很有趣
空出一些時間、穿得輕鬆些，拿出鍋、鏟、刀、盤和調味料…
為自己、家人或友人準備一頓滿是心意及歡樂對話的料理
- Nov 12 Mon 2012 12:01
隨意加～大阪燒
東翻翻、西翻翻…
之前買來只煮一次日式高湯的柴魚片還剩好多
想做點什麼新鮮的來玩玩、試試，順便當假日早午餐
想到之前與友人聚餐在一家偏日式的料理亭瞥見廚師在做的大阪燒
來嘗試吧（看起來好像不難…ㄋㄟ
）
- Sep 14 Fri 2012 11:17
烤拼湊飯糰
與室友一起買了烤鴨當晚餐～雖好吃，但總會剩個幾片鴨肉
冷藏在冰箱若稍不注意，可能就壞了得丟棄
自從開始種植九層塔、辣椒…，看著從種子發芽長成好大一株
剪取後搭配食材帶給Justine的各式美味…
不由心生感激及珍惜之情～大自然所給予人類的滋養多麼美好
怎能隨隨便便浪費看輕
但相同的東西連續吃往往令人…
所以這道烤拼湊飯糰因此誕生
本沒多想po文分享，但完成一個吃了後
不錯耶
~非但不會聯想到原先的烤鴨還有新滋味
所以又做了兩個，順手也拍了照再po一篇嘴嚐
- Apr 12 Thu 2012 11:57
簡單炒飯
膩了外食某些制式的味道、冰箱裡最近又沒添購食材
還好有樣爲實驗而做的秘密武器
運用來中西合併救飢餓，倒也成就了美妙的新滋味
這份秘密武器是油漬番茄，義大利很普遍的油漬食材
原本是運用自然陽光將番茄半風乾再油漬起來
網路上也有人用烤箱長時間低溫烘烤處理
……Justine只有小型電烤箱……
幾天前利用吃剩的幾顆黃金小番茄
先對切、灑些鹽再用短時間、分多次的烘烤使半乾燥
之後再以橄欖油油漬起來，成果出來相當不錯
搭配裹滿蛋液的黃金炒飯與冰箱中唯一的綠色蔬菜（幾葉蘿美心）
簡單清爽中～帶著幾口極為香甜濃郁的滋味
像是義式Espresso給味蕾刺激的感覺
感覺多美好~ (1)
