目前分類:義大利麵 (7)
- Oct 26 Sun 2014 10:11
黑白蒜義大利直麵
- Jun 14 Fri 2013 10:37
夏日混搭風義大利冷麵
端午過後,將正式的進入炎炎夏日
最近許多涼爽的美食紛紛出爐~不對~不是出爐應該是出“冰箱”
Justine也把自己的私房義大利冷麵端出來分享
混合了多種風格的醬料和蔬果
所以就叫夏日混搭風義大利冷麵吧
- Oct 10 Wed 2012 01:07
偽義大利肉醬筆管麵
這是Justine用輕質土做的義大利麵模型?!
還沒那麼厲害/也不能說謊~
為什麼叫偽×××××
就是明明沒有食材卻硬是要做、而且還玩偽裝…
玩的還很High(最近的煮食常能自得其樂,也算是一種放鬆吧)
這是Justine 10月9號做的晚餐
與你分享愉快的料理
Justine冰箱中常會有剩餘的食材
畢竟煮的份量不多、而超市購買的食材包裝又有一定的量
所以只好常常想辦法消耗掉別造成浪費
這次冰箱中有兩顆青椒還真是耐擺、耐炒
炒了青椒肉絲飯、烘了什錦蔬菜蛋,還做了柚子蕃茄酸甜醬魚排
還是剩下這麼一長方塊…
看著這、看著那,開心的組合起Justine的偽義大利肉醬筆管麵
像不像三分樣
- Apr 27 Fri 2012 12:18
帕梅善起司直麵
這兩星期電腦出問題一直無法開機
對電腦很有一套的弟弟在暸解狀況後說
Justine的筆電應該玩完了
QQ~~~用了許久…已好習慣的…真有點不捨
這篇文章是用年代更久遠、向弟弟暫時借的電腦打的
速度之慢~慢到快睡著了,而且還要建立/安裝一些檔案/軟體…
所以如果Justine隔陣子又消失~鐵定是電腦還沒搞定嘍
回到嘴嚐的分享~
Jamie Oliver 是一位Justine很喜愛的廚師
很喜歡看他在烹飪節目中,將手邊形形色色的食物
變化為擺盤隨興、自然但卻繽紛誘人的料理
真的是光用眼睛看~就很享受
這道帕梅善起司直麵參考Jamie Oliver示範的醬料調配
稍微更動材料比例適合個人口味
再另外增加一個小花俏手法讓這道料理更符合它的名稱
帕梅善起司直麵~濃郁中透出檸檬微酸的清爽
更棒的是~料理起來快速又方便
- Dec 28 Wed 2011 13:00
檸檬旗魚蒜味義大利麵
這道義大利麵是Justine常煮的口味
就像他的名稱~淋上檸汁的旗魚肉,口感清爽紮實
加了大量蒜片的義大利麵可以咀嚼杜蘭小麥粉的香氣
重要的是程序方便快速,不需額外做醬汁
可以試試~
- Aug 10 Wed 2011 12:57
奶味的一餐~辣味白醬雞義大利麵+南瓜濃湯
- Jul 09 Sat 2011 03:59
蒜味茄汁雞肉馬鈴薯小麵糰
沒這麼愛吃當“水果”時的蕃茄,
但很愛蕃茄是“蔬菜”時的料理!
馬鈴薯炸成薯條不是很吸引我,
但入菜餚後的馬鈴薯我超愛!
這道料理結合了許多Justine喜愛的元素:
蕃茄、馬鈴薯、麵食、雞肉、蒜味~
簡直就是我的─完全超級訂製美味!