季節房間

                洗衣假日

                等洗衣機音樂聲響起的空檔，可以做許多事

                動手做一份“氣氛brunch”餵養自己吧

假日迷你午餐沙拉

食材：蛋一個、洗淨結球萵苣葉一片、洗淨九層塔葉兩片、葡萄乾適量

      芒果+奇異果+加州甜桃的水果丁適量、義大利麵約15至18條

醬料：橄欖油適量、檸檬汁適量、黑糖適量、鹽一丁點、粗黑胡椒適量

做法：

1.蛋一個煮成水煮蛋備用

2.將醬料混合調製成自己喜愛的酸甜度備用

3.滾水鍋煮義大利麵至微軟可塑形取出瀝乾備用

4.起油鍋放入淺油加熱至可油炸的溫度

5.將瀝乾的義大利麵隨意盤捲在鐵漏杓上，漏杓與麵之上

  再放一個鐵湯杓略施壓後放入油鍋中炸至金黃、香脆取出瀝油備用

組合：

取成品盤→放上油炸義大利麵籃子→鋪上結球萵苣葉

→放上水果丁、葡萄乾→側插上九層塔葉→擺上切開的水煮蛋

吃時，淋醬汁在水果丁上/灑些粗黑胡椒在水煮蛋上即可

               用手享受你的假日迷你午餐沙拉吧

               可以將九層塔葉撕碎加入水果丁

               拿起籃子一起咬下炸麵/生菜/水果丁+香草葉

               或是多備些生菜葉掰碎油炸義大利麵籃子在水果丁上

               以生菜葉包捲起水果丁/香草葉/油炸麵碎

               哪一種層次的口感或方法由你來玩味