季節房間

這是利用自家陽台種的櫻桃蘿蔔，

及看中的一份網路食譜搭配概念～

另外添加了自己想要的風味和想法…

利用超市購買可生食等級的白肉魚～

切切弄弄、輕鬆組合就可享用的一道美味^^

所有食材份量均寫適量，

是因為可以很隨興嚐味喜歡就ok！

試試看(^_-)

(櫻桃蘿蔔可用一般白蘿蔔代替)

薄切櫻桃蘿蔔生魚片佐莎莎醬

<材料>

生食等級白肉魚 適量

櫻桃蘿蔔 適量

小黃瓜 適量

紫洋蔥 少許

<莎莎醬>

牛番茄皮 適量

酸豆 適量

紅辣椒 適量

香菜梗 適量

初榨橄欖油 適量

檸檬汁 適量

鹽 適量

黑胡椒 適量

做法：

櫻桃蘿蔔、小黃瓜洗淨瀝乾刨薄片，

紫洋蔥切細絲、牛番茄取皮就好切小丁，

酸豆切碎，紅辣椒、香菜梗切細末，

超市買回的白肉魚生魚片薄切備用。

莎莎醬製做：

牛番茄皮丁、酸豆末、紅辣椒與香菜梗拌勻，

加入適量初榨橄欖油、檸檬汁，

調味黑胡椒與鹽OK！

成品盤擺上薄切生魚片、

上置小黃瓜與櫻桃蘿蔔薄片，

放上紫洋蔥絲，淋些檸檬汁在生魚片上，

食用時搭配莎莎醬一塊吃！

(紫洋蔥的份量不要多，會搶味！)

新鮮、清爽中帶著微酸辣~好吃^^