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          上次Justine亂調酒,室友覺得好喝、順口、層次又漂亮

          ㄟ~難免有些禮貌客氣的應對啦~Justine知道

          這次住窩滿是夏季香甜好吃水果,找機會又調了一杯凍飲給室友喝

         (內心OS:好不容易有一隻白老鼠當實驗品怎可錯過

          希望室友不會在Justine的迫害下“中毒”才好呢

         (其實Justine沒那麼惡毒,自己都會先試喝)

          …

          這杯凍飲取了一個比較有畫面的名字~“盛夏島嶼”

          因為即使台灣夏季水果再讚也不好叫“台灣水果真是香甜”吧

          就美化一下嘍

                         

Justine亂調酒2~盛夏島嶼凍飲 

材料:思美洛ICE一瓶(275ml)、荔枝約10-15顆、芒果肉約140

      薄荷葉適量、水適量、檸檬2

     (以上材料做成份量為200㏄的玻璃杯四杯)

做法:

1.荔枝去子放入稍微淹蓋果肉的水打成果汁備用

2.取一容器倒入思美洛ICE一瓶、荔枝果汁、1/2個檸檬擠的汁、

  檸檬皮末混合,放入冷凍庫冰至結凍後取出,以叉子刮成冰砂備用

3.每杯成品杯放入約35克的芒果肉、8-10葉薄荷於杯底以木杵搗碎備用

4.在薄荷芒果泥上堆疊步驟2.的冰砂和適量切成半圓的檸檬片至杯口

5.再擠些檸檬汁、灑些檸檬皮末→ok

                        

          荔枝的香氣、檸檬的微酸、薄荷的沁涼、芒果泥的甜蜜

          閉上眼想像一下在熱帶島嶼上度假的悠閒

 

 

        ◎思美洛ICE酒精濃度為5%,請在合適年齡、適量小酌就好

 

 

 

 

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