上次Justine亂調酒,室友覺得好喝、順口、層次又漂亮
ㄟ~難免有些禮貌客氣的應對啦~Justine知道
這次住窩滿是夏季香甜好吃水果,找機會又調了一杯凍飲給室友喝
(內心OS:好不容易有一隻白老鼠當實驗品怎可錯過)
希望室友不會在Justine的迫害下“中毒”才好呢
(其實Justine沒那麼惡毒,自己都會先試喝)
…
這杯凍飲取了一個比較有畫面的名字~“盛夏島嶼”
因為即使台灣夏季水果再讚…也不好叫“台灣水果真是香甜”吧
就…美化一下嘍
Justine亂調酒2~盛夏島嶼凍飲
材料:思美洛ICE一瓶(275ml)、荔枝約10-15顆、芒果肉約140克
薄荷葉適量、水適量、檸檬2個
(以上材料做成份量為200㏄的玻璃杯四杯)
做法:
1.荔枝去子放入稍微淹蓋果肉的水打成果汁備用
2.取一容器倒入思美洛ICE一瓶、荔枝果汁、1/2個檸檬擠的汁、
檸檬皮末混合,放入冷凍庫冰至結凍後取出,以叉子刮成冰砂備用
3.每杯成品杯放入約35克的芒果肉、8-10葉薄荷於杯底以木杵搗碎備用
4.在薄荷芒果泥上堆疊步驟2.的冰砂和適量切成半圓的檸檬片至杯口
5.再擠些檸檬汁、灑些檸檬皮末→ok
荔枝的香氣、檸檬的微酸、薄荷的沁涼、芒果泥的甜蜜…
閉上眼想像一下在熱帶島嶼上度假的悠閒…
◎思美洛ICE酒精濃度為5%,請在合適年齡、適量小酌就好