季節房間

          有使用鮮奶油就有機會碰到只剩一點、又將到期的狀況

          Justine也不例外～

          找了Donna Hey的檸檬布丁食譜來做變化、嚐味

          這份食譜之前以原比例做過一次～好…好…好甜啊

          所以縮減了糖、增加了檸檬汁、搭配兩樣Justine覺得對味的食材

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檸檬布丁（一份）

材料：鮮奶油160㏄、白砂糖20克 、檸檬汁25㏄

      歐維氏黃金比例巧克力（77％cocoa）適量、蘋果切片（連皮）六片

做法：

1.取適量巧克力片進冷凍庫中冰凍備用

2.取一耐酸鐵鍋放入鮮奶油、白砂糖小火、攪拌煮至糖融

3.加入檸檬汁再小火、攪拌煮約2分鐘關火

4.盛裝入成品杯放冰箱冷藏約30分

5.取出4.拿出1.用磨泥器磨巧克力成細屑在檸檬布丁上，搭配蘋果切片

  食用或以蘋果切片沾食

              
          以蘋果切片沾食不錯吃喔～像小型的起司鍋+巧克力鍋

          Donna Hey的原食譜～非常的fast fresh and simple

          2杯淡鮮奶油

          半杯砂糖

          1/3杯檸檬汁

          附搭新鮮莓果